Les photographes culinaires, professionnels et amateurs, savent que l'éclairage naturel est l'un des meilleurs outils pour prendre des photos dignes de la bave. Cependant, il y a un moment et un endroit pour utiliser la lumière naturelle, et des moments où vous ne le voudrez pas. Dans cet article, nous aborderons ce qu'est l'éclairage naturel et comment il affecte vos photos - pour le meilleur ou pour le pire.
Qu'est-ce que l'éclairage naturel?
En termes simples, l'éclairage naturel est la lumière produite par le soleil. Un autre terme connexe est la lumière ambiante, qui fait référence à la lumière disponible dans un environnement. La lumière ambiante peut également être considérée comme de la lumière naturelle si l’équipement du photographe ne la produit pas. Dans la plupart des régions du monde, la lumière naturelle est abondante et peut être utilisée gratuitement. C'est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles il est préféré par de nombreux photographes.
Deux types d'éclairage naturel
D'une manière générale, il existe deux types d'éclairage naturel que vous voudrez peut-être utiliser pour la photographie. Si vous prévoyez d'utiliser la lumière naturelle pour la photographie, il est sage de vous renseigner sur les différents modèles de lumière du soleil. Selon l'endroit où vous vivez, vous pourriez en avoir plus de l'un que de l'autre. Vous devrez peut-être ajuster votre style en conséquence.
Lumière directe
La lumière directe du soleil qui donne un aspect avec des ombres plus dures.
Un environnement sans nuages avec plein soleil au milieu de la journée produit une lumière directe. Cette lumière est très intense, ce qui entraîne un contraste élevé et des ombres très nettes. La couleur de la lumière variera en fonction de l'heure de la journée. À midi, ce sera une couleur blanc neutre et un ton d'or plus chaud en fin d'après-midi. Selon votre style de photographie, vous préférerez peut-être la lumière directe si vous souhaitez mettre en valeur des ombres spectaculaires et un contraste élevé.
Lumière diffuse
Dans un environnement nuageux ou couvert, la lumière naturelle apparaîtra diffuse. Il en résulte un aspect doux et à faible contraste avec peu ou pas d'ombres. La plupart des photographes ont tendance à préférer cet éclairage, car vous pouvez faire en sorte que tout soit beau avec. Si vous avez beaucoup de lumière directe, vous pouvez également la transformer en lumière diffuse en utilisant quelque chose comme un réflecteur de tir.
Soleil naturel adouci avec un diffuseur.
Qu'en est-il de l'éclairage artificiel?
À l'opposé de l'éclairage naturel, l'éclairage artificiel est produit par des engins tels que des éclairages rapides ou des stroboscopes. Si l'idée de la photographie au flash vous intimide, pensez-y. La plupart des formes d'éclairage artificiel s'efforcent de recréer un éclairage naturel. Par exemple, un flash nu sans diffuseur s'apparente à une lumière directe, tandis qu'un flash avec une boîte à lumière produit une lumière diffuse. Même si vous prévoyez d'utiliser la lumière artificielle, elle vous aide à comprendre la lumière naturelle et comment elle affecte votre style créatif.
Lumière naturelle ou lumière artificielle? C'est naturel…
… C'est de la lumière artificielle. Il ajoute une certaine dimension à l’arrière-plan, mais n’est pas radicalement différent de l’image éclairée naturellement.
Quand utiliser la lumière naturelle pour la photographie culinaire
Avant de déterminer le type d'éclairage à utiliser, tenez compte de votre production créative prévue. Voulez-vous des photos de nourriture avec des couleurs vives et des ombres clairement définies? Si c'est le cas, vous voulez une lumière directe et une journée sans nuages et en plein soleil est ce que vous voulez. Mais si vous voulez une lumière douce et diffuse pour une photo uniformément éclairée, une journée nuageuse vous conviendra le mieux (ou une journée ensoleillée avec un réflecteur).
Une fois que vous avez déterminé votre style créatif préféré, jetez un œil à la météo. Vous devrez peut-être planifier votre séance photo en fonction des conditions météorologiques si vous voulez une qualité particulière de lumière naturelle. Sinon, vous devrez apporter du matériel supplémentaire avec vous pour le compenser.
Nourriture photographiée à la lumière naturelle pendant la journée, lorsque la lumière est de couleur neutre.
Lorsque vous ne souhaitez peut-être pas utiliser la lumière naturelle
Il y a deux moments de la journée où l'éclairage naturel n'est peut-être pas votre meilleur ami. Ce sont l'heure bleue et les heures dorées de la journée. Ces moments de la journée sont appréciés des photographes de paysage car ils fournissent l'éclairage le plus spectaculaire du ciel. Cependant, cela peut ne pas être idéal pour la photographie culinaire. C’est parce que les heures bleues et dorées émettent une lumière de couleur différente. Un plat tourné à l'heure bleue peut avoir plus de teintes bleues, tandis que l'heure dorée le jettera dans un ton plus chaud. Certains de ces problèmes peuvent être corrigés en post-production, mais la plupart des photographes culinaires préfèrent photographier avec une lumière du jour neutre afin que les aliments conservent leur couleur naturelle.
Nourriture photographiée à la lumière naturelle pendant l'heure bleue, juste après le coucher du soleil. La lumière naturelle à cette heure du jour déforme les couleurs tout autour. Idéal pour les paysages, pas pour la nourriture.
En conclusion
De manière générale, l'utilisation de la lumière naturelle est la solution la plus simple pour les photographes. Il est assez simple d’utiliser l’éclairage naturel, même si l’ajout d’outils à votre kit, tels que des réflecteurs et des diffuseurs, vous aidera à passer au niveau supérieur. Une connaissance générale des modèles d'éclairage tout au long de la journée est également utile afin de ne pas planifier une prise de vue à la lumière naturelle pendant les heures dorées ou bleues (à moins que vous ne vouliez cette lumière colorée!).
Qu'est-ce que tu penses? Êtes-vous un photographe de lumière naturelle ou préférez-vous la lumière artificielle? Faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous!
