La chose merveilleuse à propos de la photographie culinaire est que vous pouvez facilement transformer votre appartement, votre maison ou votre garage en studio. Cette image a été prise pour une franchise de crème glacée locale qui offre une tournure différente sur le flotteur traditionnel de la bière de racine. L'ensemble a été construit sur une table basse avec des articles ménagers courants et a été éclairé avec seulement deux lumières.
Image finale
Vous pensez peut-être que la photo présentée ne ressemble pas à votre flotteur normal de bière de racine de tous les jours, et vous auriez raison. Les granulés de crème glacée dans le flotteur ont été créés par la congélation rapide de crème glacée mélangée à de l'azote liquide.
Parce que la crème glacée était composée de ces petits granulés, elle a fondu rapidement, laissant peu de temps pour obtenir le «coup d'argent». Pour résoudre ce problème, j'ai créé une tasse remplie de soda et de mini guimauves. Ce remplacement m'a permis d'ajuster mes lumières pendant que la crème glacée était stockée en toute sécurité dans une glacière remplie de glace sèche.
Guimauves utilisées comme substituts de la crème glacée, lors de la phase de montage.
Deux morceaux de carton blanc ont été utilisés pour construire l'ensemble. Un pour le sol et un pour le fond. La pièce de fond a été attachée à des sections de tubes en PVC, qui ont été réutilisées à partir de cadres de panneaux lumineux faits maison. De petits haltères d'une livre ont été placés sur le dessus du cadre en PVC pour le sécuriser et l'empêcher de bouger.
Chaque fois que vous photographiez des boissons, il est important de les rétro-éclairer afin de montrer la transparence du récipient et / ou du liquide. C'est ce qui rend les publicités de soda, de thé glacé et de bière si délicieuses.
Pour ce cliché, j'ai décidé d'obtenir l'effet en créant une pseudo-softbox vraiment minuscule derrière le verre de root beer. J'ai commencé par découper un trou rectangulaire au dos du panneau d'affichage. Une attention particulière a été apportée pour s'assurer que le trou était suffisamment grand pour couvrir toute la partie inférieure du verre, tout en restant caché de la vue de la caméra.
Un petit flash hors caméra équipé d'un déclencheur radio a ensuite été placé derrière l'arrière-plan. Comme le trou et le verre étaient hauts et étroits, le flash a été placé sur le côté, pour correspondre.
Vue du cadre en PVC et du flash sabot avec récepteur radio. Remarquez comment le flash est placé sur le côté, verticalement.
Ensuite, une petite feuille de papier pochoir givré achetée dans un magasin de bricolage local a été placée devant le trou, pour diffuser uniformément la lumière à travers l'ouverture. Les propriétés translucides du papier ont également créé une atténuation douce vers l'arrière-plan, comme s'il était éclairé par l'avant au lieu de l'arrière.
Du papier pochoir givré était collé à l'arrière-plan, derrière la vitre, pour diffuser uniformément la lumière qui brillait à travers le trou du panneau d'affichage. La feuille a été déplacée de manière à ce que les bords, le logo et les trous ne soient pas vus de l’angle de vue de la caméra.
Premier test de rétroéclairage, avant l'ajout des guimauves.
Maintenant que le liquide était rétro-éclairé, nous devions ajouter une lumière pour éclairer la glace. Pour ce faire, un grand morceau de tissu de diffusion attaché à un cadre en PVC a été placé juste en dehors du cadre, vers la gauche de la caméra. Une lumière stroboscopique a ensuite été placée derrière le panneau. Le tissu de diffusion a créé une grande source d'éclairage, ce qui a créé une transition très douce des reflets aux ombres.
Lumière brillante à travers le panneau de diffusion avec rétro-éclairage éteint
Enfin, un miroir en acrylique a été fixé à un support de lumière et placé juste hors du cadre, vers la droite de la caméra. Le miroir réfléchissait et renvoyait une partie de la lumière du grand panneau dans les ombres.
Remplissage miroir: avant et après
Vue d'ensemble de l'installation.
L'image finale a été prise avec un objectif Canon EF 100 mm f / 2,8 Macro. L'appareil photo a été réglé sur f / 14 à 100 ISO.
Image finale utilisant de la vraie glace.
Avec un peu d'imagination et d'ingéniosité, vous pouvez également créer des images alimentaires professionnelles à petit budget, avec un équipement minimal. En fait, voici quelques alternatives moins chères qui auraient pu être utilisées pour créer l'image ci-dessus:
Ampoules CFL ou LED
La chose merveilleuse à propos de la photographie fixe est que votre sujet est «immobile». Cela signifie que vous pouvez utiliser des ampoules ménagères ordinaires pour éclairer votre scène si vous n'avez pas l'argent pour les stroboscopes. Tout ce que vous avez à faire est de baisser et d'ajuster la vitesse d'obturation de votre appareil photo, car les ampoules n'émettent pas autant de lumière qu'un flash stroboscopique ou un flash externe. Expérimentez avec différentes puissances d'ampoules ou essayez d'alterner la quantité d'ampoules pour créer différents rapports d'éclairage. Assurez-vous simplement que les ampoules sont placées derrière une source de diffusion. En diffusant les lumières, vous créerez une seule grande source de lumière; sinon, vous créerez plusieurs ombres et des reflets étranges à partir des différentes sources de lumière.
Drap de lit jumeau blanc
Un drap de lit blanc est une forme peu coûteuse et excellente de diffusion. Vous pouvez le fixer à un cadre en PVC ou l'étirer entre deux supports d'éclairage à l'aide de pinces à ressort. Les feuilles sont également idéales pour le travail de portrait. Besoin d'une softbox GIANT? Essayez un drap king size!